Descripción:
Funciones:
liderar un equipo y una sección específica de la cocina, supervisar la calidad y presentación de los platos de su especialidad (carnes, pescados, etc.), gestionar el inventario y la compra de ingredientes, garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, y colaborar con el chef en la creación y mejora del menú.
Requisitos.
Experiencia mínima de 6 meses
Incorporación inmediata
Disponibilidad de horario.